Codecheck: Per Handy Nährwerte von Fertiggerichten prüfen

Fett, Zucker, Salz - Ernährungsexperten sind sich einig, dass der Mensch diese Stoffe nur in Maßen zu sich nehmen sollte. In der Praxis fällt es dem eiligen Konsumenten von heute allerdings nicht immer leicht, die Inhaltsstoffe gerade von Fertigmahlzeiten im Auge zu behalten. Der Online-Dienst Codecheck bietet ab sofort einen schnellen Blick auf den Nährwert gängiger Fertigprodukte.

Inhaltsverzeichnis

1. 1Umstrittene Essenskennzeichnung in der EU
2. 2Produktinformationen per Handy
3. 3Ernährungsinformationen für Verbraucher

Umstrittene Essenskennzeichnung in der EU

Eine ausgewogene Ernährung könnte vielen Krankheiten vorbeugen. Ob ein Lebensmittel zu süß, zu salzig oder zu fettig ist, lässt sich indes nur schwer beurteilen. Eine Entscheidungshilfe ist die schnell lesbare Nährwert-Ampel: Sie entlarvt auf einen Blick heimliche Dickmacher und Kalorienbomben.

Doch obwohl die farbliche Kennzeichnung des Salz-, Fett- und Zuckergehaltes von Lebensmitteln nach Umfragen von einer Mehrheit von Verbrauchern befürwortet wird, wird sie in der Europäischen Union immer noch heftig diskutiert. Zusammen mit Gesundheits- und Konsumentenorganisationen hat der gemeinnützige Verein "Codecheck" deshalb ein Online-Produkthandbuch herausgebracht, das mehr als 7.000 Produkte kennzeichnet. Die Informationen lassen sich auch mit einem internetfähigen Handy abrufen.

Produktinformationen per Handy

Die Abfrage kann grundsätzlich auf zwei Arten erfolgen: Über den Computer oder über das Mobiltelefon. Im ersten Fall scannt man mit der eigenen Webcam den Strichcode der Produktverpackung oder man gibt von Hand ins Suchfeld die EAN-Nummer oder den Produktnamen ein - die Informationen zu den Nährwerten erscheinen anschließend auf dem Computerbildschirm. Im zweiten Fall, der mobilen Lösung, tippt man EAN-Nummer oder Produktnamen ins Suchfeld von "www.codecheck.mobi" im Browser des Mobiltelefons ein und erhält Produktinformationen auf dem eigenen Handy angezeigt. Dafür ist eine mobile Datenverbindung nötig.

Ernährungsinformationen für Verbraucher

Die von der britischen Lebensmittelbehörde FSA entwickelte Nährwert-Ampel signalisiert mit den klassischen Ampelfarben Grün, Gelb und Rot, ob ein Nahrungsmittel Ernährungsspezialisten zufolge oft, mäßig oder mit Vorsicht gegessen werden soll. Rot, Gelb oder Grün stehen dabei für einen hohen, mittleren oder niedrigen Anteil an Zucker, Salz oder Fett. Die Produktkennzeichnung ist leicht verständlich und vergleichbar. Darum eignet sie sich auch bestens für einen schnellen Produktvergleich unterwegs oder im Laden. Damit der Konsument sieht, ob der Bedarf eines Nährstoffes durch ein Produkt gedeckt wird, wird auf Codecheck neben der Ampel auch die Tagesbedarfsliste angegeben.

Neben der Nährwertbeurteilung finden Besucher der Plattform eine Fülle von Experteninformationen zu Inhaltsstoffen, Gütesiegeln und zum Produzenten, sowie Testberichte, Preisvergleiche und Ökoinformationen. Community-Funktionen wie Produktlisten oder die Funktion "Alternativen finden" helfen bei der Suche nach dem Wunschprodukt. Viele dieser Informationen können über das eigene Handy kostenlos schon dort abgerufen werden, wo die meisten Fragen anfallen - im Laden.