Gesundheitsbewusstes Online-Portal liefert Ernährungstipps
"Eat Smarter": Kochportal mit 1.000 kostenlosen Rezepten
Das Online-Portal "Eat Smarter" bietet Verbrauchern Kochrezepte und Anregungen für gesundheitsbewusste Ernährung. Das komplette Angebot steht kostenlos zur Verfügung. Hinter der Seite steht Ex-Verleger Dirk Manthey, der damit nach "Meedia" sein zweites Portal startet.
Rezeptkontrolle durch Expertenteam
Besucher von "Eat Smarter" sollten in Zukunft keine Schwierigkeiten mehr haben, das passende Gericht für einen besonderen Anlass zu finden. Das neu gestartete Portal bietet mehr als 1.000 Rezepte mit detaillierten Illustrationen und genauen Anleitungen zur Zubereitung der gesundheitsbewussten Mahlzeiten. Hinter dem kostenlosen Online-Dienst steht der ehemalige Verleger des Magazins "Fit For Fun". Zwölf Ernährungswissenschaftler verfassen Ernährungstipps und prüfen eingereichte Rezepte, darunter auch die bekannte Hamburger Sterneköchin Cornelia Poletto.
Schritt-für-Schritt-Anleitungen in Großbildern
Bei der Zubereitung der Gerichte helfen neben dem Kochrezept auch jede Menge großformatige Fotos. Die übersichtliche Darstellung erleichtert Hobbyköchen den Weg zum perfekten Ergebnis. Auch beim Einkauf greift die Webseite ihren Besuchern hilfreich unter die Arme: Für jedes Rezept steht per Mausklick eine Druckversion der Einkaufsliste bereit, auf Wunsch landet die Aufstellung der Zutaten auch per SMS auf dem Handy. Um den Dienst in Anspruch zu nehmen, muss sich der Nutzer lediglich auf dem Portal anmelden, eine Gebühr fällt dafür nicht an. Anschließend lassen sich einzelne Rezepte auch in ein virtuelles Kochbuch aufnehmen und benoten.
Angaben zu Zubereitungszeit und Schwierigkeitsgrad sollen dem Hobby-Koch die Entscheidung erleichtern, ob ein Rezept seinen Fähigkeiten in der Küche entspricht. "Eat Smarter" setzt einen Schwerpunkt auf gesundheitsbewusste Ernährung, die Seite will zeigen, dass auch gesundes Essen Genuss bereiten kann. Dazu vermerkt der Betreiber unter jedem Rezept die Anzahl der Kalorien pro Portion. Allerdings finden sich neben Gerichten wie Auberginen-Cannelloni und Mediterranem Paprikagemüse mit je 184 und 72 Kalorien pro Portion auch Rezepte für deftige Currywürste - 256 Kalorien auf 100 Gramm - die ganz gewiss nicht den Ruf genießen, sonderlich gesundheitsfördernd zu sein.
Neben der Rezeptsammlung erwarten den Seitenbesucher auch zahlreiche Experten-Tipps rund ums Essen. Das Informationsangebot reicht von einer Kochschule mit Ratschlägen zur Haltbarkeit von Nahrungsmitteln über Abnehm-Tipps bis zur Rubrik "Gesünder Essen", in der die Experten Tipps für eine bessere Ernährung anbieten. Einmal im Monat veröffentlicht "Eat Smarter" außerdem ein 100 Seiten starkes "Web-Book" mit Ernährungstipps zum Herunterladen. Eine Applikation für Apples iPhone steht ebenfalls zum Download bereit.