Es gibt tatsächlich RAID-Controller mit zwei externen Festplattenanschlüssen. So einen würde ich mir aber nur zulegen, wenn er wirklich gebraucht wird, etwa wenn Du Deine Platte dauernd mit Dir herumschleppst.
Die meisten neuen Mainboards sind schon mit RAID und vier Festplatten-Anschlüssen (S-ATA) ausgestattet, das reicht im Heimanwenderbereich in der Regel völlig aus. Damit kannst Du z.B. die Festplatten spiegeln, ähnlich eines Backups. Alternativ könntest Du auch die Geschwindigkeit verdoppeln.