Hallo Fabio,
Den CPU-Lüfter, sowie am Mainboard angeschlossene Gehäuselüfter kannst Du bequen ohne zusätzliche Tools übers BIOS steuern lassen, was bei Asus in der Regel ganz gut funktioniert.
Gehe dazu beim Bootvorgang mit der ENTF-Taste ins Bios und dann ins POWER-Menü, wo sich der Hardware Monitor befindet. Wähle ihn aus und setze Beim CPU-Lüfter entweder das Profil "OPTIMAL", oder "SILENT", wobei beim letzteren dann die CPU-Temperaturen unter Last mal überprüft werden sollten (z.B. mit Prime95 und CPU-Z).
Es kann sein, dass sich die Bezeichnungen in auf Deinem MB-BIOS unterscheiden. Die Screenshots sind vom Asus P5Q PRO.
Beim Rausgehen aus dem BIOS die Einstellung "Save and Exit" wählen, damit die Einstellungen gespeichert werden.
Für die Überwachung unter Windows ist PC PROBE II von Asus ganz gut geeignet, da es speziell auf die Asus Boards angepasst ist und auch noch einen benötigten Treiber mit installiert, ohne dem andere Überwachungstools oft nicht funktionieren.
Gruß, Sebastian.